La vinaigrerie Montpelliéraine
Fondée par Nicolas Robinson en 2017, cette petite entreprise locale transforme le vinaigre en un produit d’exception, mêlant traditions anciennes et innovations.
Fondée par Nicolas Robinson en 2017, cette petite entreprise locale transforme le vinaigre en un produit d’exception, mêlant traditions anciennes et innovations.
L’histoire démarre en 777, lorsque Saint-Benoit d’Aniane, conseiller de Charlemagne, et fondateur de l’abbaye d’Aniane, crée le vignoble de la vallée du Gassac
